TikTok Tendencias Alimentarias 2023: Lo que está de moda

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Carolyn Howell

Última actualización: 04 de agosto de 2023

TikTok 101

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Las tendencias gastronómicas de TikTok 2023 son una sensación mundial. Cautivan a millones de usuarios con sus fascinantes vídeos de recetas, innovadores trucos de cocina y apetitosas creaciones culinarias. Para el año 2023, el mundo de #FoodTok espera ser testigo de una emocionante colección de tendencias. Prometen inspirar, entretener y deleitar las papilas gustativas.

Desde recetas sencillas pero deliciosas hasta técnicas de emplatado visualmente impactantes, estas tendencias muestran posibilidades y creatividad ilimitadas. Puede que hayas oído hablar de las tendencias de moda de TikTok o de las tendencias en peinados, pero ¿has oído hablar de las tendencias gastronómicas de TikTok?

En este artículo, exploraremos las tendencias alimentarias actuales de TikTok 2023. Analizaremos su accesibilidad, atractivo artístico e impacto en nuestro amor por la comida. Así que, pongámonos en marcha.

Un primer plano de las hojas de una ensalada, una tendencia alimentaria.

¿Cuáles son las tendencias alimentarias de TikTok en 2023?

Las tendencias gastronómicas de TikTok 2023 se han convertido en un fenómeno en el ámbito de las redes sociales. Estas tendencias abarcan una amplia gama de contenidos relacionados con la comida que captan el interés y el compromiso de los usuarios de TikTok de todo el mundo. Desde fascinantes vídeos de recetas hasta ingeniosos trucos de cocina, estas tendencias son famosas por su atractivo visual. También son conocidas por su sencillez y su capacidad para inspirar la experimentación culinaria entre los cocineros caseros y los entusiastas de la comida.

Una de las características que definen las tendencias gastronómicas de TikTok es su creatividad. Los usuarios de la plataforma proponen continuamente recetas innovadoras que combinan ingredientes inesperados. También intentan presentar platos tradicionales de una forma única. Ya sea un sándwich completamente picado o utilizar las hash browns de Mcdonald's como tostadas, las tendencias gastronómicas de TikTok van más allá de la imaginación.

Otro aspecto que distingue a las tendencias culinarias de TikTok 2023 es su accesibilidad. Muchas de estas tendencias son fáciles de reproducir, lo que las hace accesibles para personas con distintos niveles de experiencia culinaria. El formato de vídeo corto de TikTok permite a los usuarios mostrar los pasos de una receta de forma visualmente atractiva. Esta accesibilidad anima a los usuarios a meterse en la cocina y crear ellos mismos estos platos de moda.

Las tendencias gastronómicas de TikTok tienen un gran atractivo visual. Estas tendencias suelen mostrar comidas muy bien presentadas e impresionantes técnicas de emplatado. Desde cajas bento meticulosamente dispuestas hasta tablas de embutidos estéticamente agradables. Los blogueros gastronómicos y las personas influyentes suelen subirse al carro de estas tendencias. Comparten sus propias interpretaciones y se suman a la conversación en torno a las últimas sensaciones gastronómicas.

De ahí que fomenten la experimentación en la cocina y tengan un impacto significativo en la cultura alimentaria en general. Esto demuestra el poder de las redes sociales para influir en nuestra forma de cocinar, comer y apreciar los alimentos.

Una mesa con un pastel bento, una tendencia alimentaria de TikTok.

Tendencias virales de la comida en TikTok 2023

Hasta ahora, ha habido bastantes tendencias virales de comida TikTok 2023. Aquí tienes algunas que deberías probar si aún no lo has hecho:

  • TikTok Ramen. Personalizar los fideos ramen es pan comido, y TikTok ha introducido una versión seca del popular plato de fideos. Cocine los fideos a la perfección. Mézclalos con una salsa a base de mantequilla, ajo picado, copos de pimiento rojo, azúcar moreno y salsa de soja. Termínalo con guarniciones como todo, condimento para panecillos y cebolletas en rodajas.
  • Bocados de fresa. TikTok enloquece con estos irresistibles "Strawberry Bites" como el tentempié dulce definitivo. La receta se ha apoderado de la plataforma y solo lleva tres sencillos ingredientes: fresas, yogur y chocolate fundido. A continuación, liberas los bocados para crear un refrescante capricho que rivaliza con las tradicionales barritas de helado. Si te animas, trocea tus fresas, mézclalas con yogur, congélalas y cubre los bocaditos con chocolate fundido.
  • Bocaditos de helado cubiertos de rollitos de fruta. ¡Llamando a todos los niños de los 90! TikTok ha provocado una nueva sensación #FoodTok con los bocaditos de helado cubiertos de Fruit Roll-Up. Este postre sencillo pero innovador es perfecto para el verano. Consiste en desenrollar una hoja de Fruit Roll-Up, poner una bola de helado en el centro y volver a enrollar. La combinación del caramelo afrutado y el helado crea un crujiente delicioso, que ha recibido muy buenas críticas de los usuarios.
  • Pepinillos envueltos en queso. TikTok ha desatado otra tendencia alimentaria viral: los pepinillos envueltos en queso. Este snack poco convencional consiste en envolver pepinillos con queso fundido, lo que da como resultado un bocado crujiente y sabroso. Es muy sencillo. Caliente la mozzarella en una sartén. Coloque el pepinillo en el centro del queso fundido. Dóblelo como un taquito. Sin embargo, es importante tener en cuenta que esta tendencia puede no gustar a todo el mundo, especialmente a los que no son entusiastas de los pepinillos.

Dos chicas cocinando un bol de ramen con una receta de moda.

Tendencias alimentarias actuales de TikTok este año

Si estás buscando subirte al carro de las #foodtok TikTok food trends 2023, has llegado al lugar adecuado. Estas son las tendencias gastronómicas de TikTok de este año que tienes que probar:

  • Hash Browns: Tostadas Reimaginadas. Olvídate de las tradicionales tostadas, porque TikTok tiene una revelación para ti. Esas doradas y crujientes tortitas de patata, que recuerdan a los desayunos de la comida rápida, ahora pueden hacer las veces de tostadas. Imagínate una "tostada de aguacate" hecha con estas deliciosas patatas, y nunca volverás a ver el brunch de la misma manera. Gracias a las mentes creativas de TikTok, las croquetas de patata han encontrado un nuevo propósito, añadiendo un delicioso giro a los clásicos del desayuno.
  • La sensación del chopped hoagie. Saluda al sándwich picado, la delicia culinaria que irrumpió con fuerza en TikTok. Esta tendencia consiste en transformar el clásico hoagie italiano. Al picar finamente todos los ingredientes del bocadillo, incluidos los condimentos, y empaquetarlos en un panecillo, se obtiene un híbrido único entre un hoagie y una ensalada. La belleza de esta sensación viral reside en cada bocado, que promete una armoniosa mezcla de sabores para una experiencia realmente equilibrada. En lo que a tendencias se refiere, ¡esta es la ganadora!
  • Cajas Bento: Comidas nutritivas en bonitos paquetes. Descubre el arte de las cajas bento, la moda japonesa de las fiambreras que ha arrasado en TikTok. Estas cajas meticulosamente empaquetadas muestran una variedad de alimentos saludables, incluyendo verduras vibrantes, frutas frescas y proteínas magras. No sólo proporcionan una comida nutritiva, sino que también ofrecen una experiencia gastronómica visualmente atractiva y organizada.
  • Tazón Poke de Atún: Delicias saludables en un bol. Alimenta tu cuerpo con un nutritivo y delicioso poke bowl de atún. Este bol combina atún fresco, arroz esponjoso, verduras crujientes y una deliciosa salsa. Garantiza una explosión de sabor en cada bocado. 

Alguien sosteniendo una tendencia de comida de TikTok llamada Tuna Poke Bowl.

Qué es la cena de chicas de TikTok Tendencias alimentarias 2023

Girl Dinner, parte de TikTok food trends 2023, ha ganado popularidad entre las mujeres por su enfoque liberador de la alimentación. A diferencia de las nociones tradicionales que promueven hábitos alimentarios restrictivos, Girl Dinner anima a las mujeres a permitirse lo que deseen. 

El concepto surgió de un vídeo de TikTok de Olivia Maher. En él explicaba cómo los campesinos medievales tenían pocas opciones de comida, principalmente pan y queso. Ella adoptó con humor esta simplicidad y la declaró su comida ideal.

Girl Dinner consiste en crear un surtido de aperitivos en lugar de preparar un solo plato. Puede incluir productos como encurtidos, fresas y embutidos. La tendencia ha alcanzado millones de visitas en TikTok. Mujeres de toda la plataforma muestran sus versiones de Girl Dinner.

Expertos y nutricionistas han opinado sobre el atractivo de Girl Dinner. Explican que la planificación tradicional de las comidas suele dar prioridad al equilibrio nutricional, centrándose en las proteínas, los carbohidratos, las grasas saludables y las verduras. Sin embargo, puede descuidar la importancia de satisfacer todos los sentidos y los antojos de sabores y texturas específicos. Girl Dinner permite a las mujeres satisfacer estos deseos y experimentar la saciedad y la nutrición mientras disfrutan de una variedad de sabores.

Este TikTok food trends 2023 ha tenido una buena acogida. Rompe con la monotonía de las comidas tradicionales, ofreciendo un enfoque personalizado y emocionante de la alimentación. Con Girl Dinner, las mujeres pueden satisfacer sus antojos y sentirse satisfechas, reduciendo la probabilidad de comer en exceso más tarde. Celebra la libertad de elección. 

Para ello, anima a las mujeres a aceptar sus preferencias en lugar de ajustarse a las normas sociales de composición estándar de las comidas. Con Girl Dinner, las mujeres pueden por fin tener exactamente lo que quieren. Esto deja atrás las rígidas expectativas de carne y patatas para cada comida.

Una chica grabando un vídeo en TikTok mientras cocina.

Aperitivos: Tendencias alimentarias TikTok 2023

Si buscas tentempiés rápidos que puedas probar, aquí tienes algunos de TikTok food trends 2023:

  • Salsa de aguacate Un toque fresco y sabroso para picar. Mejore su experiencia como tentempié con la salsa de aguacate. Es una receta sana y vibrante que combina cilantro fresco, aguacate cremoso, lima picante y cebolla sabrosa. Esta salsa ligera y refrescante contiene grasas saludables y nutrientes. Esto hace que sea una opción libre de culpa para mojar, cubrir o añadir una explosión de sabor. Puede añadirla a wraps, nachos, tacos o cualquier plato que necesite un toque de dinamismo.
  • Cereales para tortitas: Diversión a mordiscos para el desayuno. Mejore su desayuno con los cereales para tortitas. Se trata de una tendencia creativa que convierte tu desayuno favorito en pequeñas delicias del tamaño de un bocado. Disfrute de un bol lleno de pequeñas tortitas, cubiertas con los siropes, frutas o incluso virutas que prefiera. Es una forma divertida y deliciosa de empezar el día con buen pie.
  • Salsa de masa de galletas: Un giro más saludable a la dulce indulgencia. Satisfaga su antojo de dulce sin culpa con la salsa de masa de galletas. Es una delicia que combina garbanzos, trocitos de chocolate, leche de almendras y sirope de arce. Este cremoso dip ofrece una deliciosa textura y un delicioso equilibrio de sabores. Todo ello reduciendo el azúcar que se suele encontrar en la masa de galletas normal. Es un tentempié imprescindible para quienes cuidan su consumo de azúcar.
  • Patatas fritas de calabacín: Delicias crujientes con un toque saludable. ¿Te apetece un aperitivo crujiente y sabroso? No busque más, las patatas fritas de calabacín son la alternativa saludable a las patatas fritas tradicionales. Estas delicias son palitos de calabacín con una capa crujiente y horneados hasta alcanzar la perfección dorada. Condiméntelos con sus especias favoritas para obtener una explosión de sabor que le hará volver a por más. Diga adiós a la culpa y hola a satisfacer sus antojos de aperitivos de una manera nutritiva.

Una mujer grabando un vídeo TikTok de sí misma cocinando.

Otras predicciones sobre tendencias alimentarias para 2023

En lo que respecta a las predicciones de tendencias alimentarias para 2023 en TikTok, hay algunos temas clave a los que prestar atención. La asequibilidad de los ingredientes es un factor determinante para el éxito de las tendencias gastronómicas en TikTok. Muchos espectadores tienen en cuenta el coste de los ingredientes a la hora de decidir si prueban una receta que ven en la plataforma. Cuanto más sigas estas tendencias, más probabilidades tendrás de aumentar tus seguidores.

Además, la comodidad juega un papel importante, ya que un número significativo de usuarios prefiere recetas que utilicen alimentos básicos de la despensa y el frigorífico. Esto las hace más accesibles y asequibles.

Los expertos apuntan a la continua popularidad de las recetas sencillas e infalibles. Muchos usuarios de TikTok aprecian las técnicas de preparación sencilla sin comprometer el sabor. Es probable que las recetas sencillas y que requieren un equipamiento mínimo o técnicas especiales dominen #FoodTok en 2023.

La estacionalidad y los momentos culturales también desempeñarán un papel importante en las tendencias alimentarias de TikTok. A los usuarios de TikTok les gustan las recetas con ingredientes de temporada. Esto se debe a que son más frescos, sabrosos, asequibles y nutritivos. 

Además, las tendencias gastronómicas que coinciden con momentos o acontecimientos culturales son muy influyentes. Los creadores de TikTok explorarán diversas culturas culinarias y destacarán recetas que celebren diferentes tradiciones culturales. Esto creará una sensación de conexión y exploración a través de la comida. Las tendencias gastronómicas también son algo a tener en cuenta en 2023.

Por lo tanto, las predicciones de tendencias alimentarias de TikTok para 2023 se centran en la asequibilidad y disponibilidad de ingredientes, recetas sencillas e infalibles. Como TikTok sigue siendo una plataforma que inspira e influye en los cocineros caseros y los entusiastas de la comida. Es probable que estas tendencias perfectas den forma al contenido. Estas serán las recetas que dominarán la comunidad #FoodTok en 2023.

Eleva tu paladar con las tendencias gastronómicas de TikTok 2023

Al adoptar las actuales tendencias alimentarias de TikTok 2023, estamos preparados para revolucionar nuestras cocinas y experiencias gastronómicas. La sencillez de las recetas virales de estas tendencias demuestra que las redes sociales tienen el poder de dar forma a nuestra comida. 

TikTok se ha convertido en un paraíso para los amantes de la cocina. Ha permitido a los cocineros caseros y a los aspirantes a chefs superar los límites de la creatividad culinaria. Pueden explorar nuevos sabores y compartir su pasión con una comunidad global.

Cada vez que navegamos por #FoodTok, nos sentimos cautivados por la irresistibilidad de estas tendencias. Nos unimos con entusiasmo a la emoción, la risa y la alegría que provocan. 

Si aún no lo has hecho, únete al delicioso viaje de las tendencias gastronómicas de TikTok 2023. Saborea los sabores, acepta los retos y celebra el diverso mundo de las tendencias. No solo podrás disfrutar de las deliciosas cocinas, sino que también podrás mejorar tu experiencia TikTok.

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