Tendências alimentares do TikTok para 2023: O que está em alta

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Carolyn Howell

Última atualização: 04 de agosto de 2023

TikTok 101

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As tendências alimentares do TikTok para 2023 são uma sensação global. Elas estão cativando milhões de usuários com seus vídeos de receitas hipnotizantes, truques de cozinha inovadores e criações culinárias de dar água na boca. Para o ano de 2023, o mundo do #FoodTok espera testemunhar uma empolgante coleção de tendências. Elas prometem inspirar, entreter e provocar o paladar.

De receitas simples, porém deliciosas, a técnicas de empratamento visualmente impressionantes, essas tendências mostram possibilidades e criatividade ilimitadas. Talvez você já tenha ouvido falar das tendências de moda ou de penteados do TikTok, mas já ouviu falar das tendências de alimentos do TikTok?

Neste artigo, exploraremos as tendências atuais de alimentos do TikTok para 2023. Analisaremos sua acessibilidade, apelo artístico e impacto em nosso amor pela comida. Então, vamos lá.

Um close-up de folhas em uma salada, uma tendência alimentar.

Quais são as tendências alimentares do TikTok em 2023?

As tendências alimentares do TikTok para 2023 se tornaram um fenômeno no âmbito das mídias sociais. Essas tendências abrangem uma ampla gama de conteúdos relacionados a alimentos que captam o interesse e o envolvimento dos usuários do TikTok em todo o mundo. De vídeos de receitas hipnotizantes a truques de cozinha inteligentes, essas tendências são famosas por seu apelo visual. Elas também são conhecidas por sua simplicidade e capacidade de inspirar a experimentação culinária entre cozinheiros domésticos e entusiastas de alimentos.

Uma das características que definem as tendências gastronômicas do TikTok é sua criatividade. Os usuários da plataforma criam continuamente receitas inovadoras que combinam ingredientes inesperados. Eles também tentam apresentar pratos tradicionais de uma forma única. Seja um sanduíche totalmente picado ou o uso de batatas fritas do Mcdonald's como torradas, as tendências gastronômicas do TikTok vão além da imaginação.

Outro aspecto que diferencia as tendências gastronômicas do TikTok 2023 é sua acessibilidade. Muitas dessas tendências são fáceis de reproduzir, o que as torna acessíveis a pessoas com diferentes níveis de conhecimento culinário. O formato de vídeo curto do TikTok permite que os usuários demonstrem as etapas de uma receita de forma visualmente atraente. Essa acessibilidade incentiva os usuários a irem para a cozinha e criarem eles mesmos esses pratos da moda.

O apelo visual das tendências gastronômicas do TikTok é grande. Essas tendências geralmente exibem refeições bem apresentadas e técnicas de revestimento impressionantes. De caixas de bento meticulosamente organizadas a tábuas de charcutaria esteticamente agradáveis. Os blogueiros e influenciadores gastronômicos geralmente aderem a essas tendências. Eles compartilham suas próprias interpretações e contribuem para a conversa sobre as últimas sensações gastronômicas.

Portanto, elas incentivam a experimentação na cozinha e têm um impacto significativo na cultura alimentar mais ampla. Isso demonstra o poder da mídia social em moldar a forma como cozinhamos, comemos e apreciamos os alimentos.

Uma mesa com um bolo bento, uma tendência gastronômica do TikTok.

Tendências de alimentos virais do TikTok para 2023

Até o momento, foram registradas algumas tendências alimentares virais do TikTok em 2023. Aqui estão algumas que você deveria experimentar, se ainda não o fez:

  • Ramen TikTok. Personalizar o macarrão ramen é muito fácil, e o TikTok introduziu uma versão seca do popular prato de macarrão. Cozinhe o macarrão com perfeição. Misture-o com um molho feito de manteiga, alho picado, flocos de pimenta vermelha, açúcar mascavo e molho de soja. Finalize com guarnições como tudo, tempero de bagel e cebolinha fatiada.
  • Mordidas de morango. O TikTok está enlouquecendo com esses irresistíveis "Strawberry Bites" como o melhor lanche doce. A receita tomou conta da plataforma e envolve apenas três ingredientes simples: morangos, iogurte e chocolate derretido. Em seguida, você libera as mordidas para criar uma guloseima refrescante que rivaliza com as tradicionais barras de sorvete. Se você estiver pronto para participar, pique seus morangos, misture-os com iogurte, congele e cubra as mordidas com chocolate derretido.
  • Mordidas de sorvete cobertas com rolinhos de frutas. Chamando todas as crianças dos anos 90! O TikTok provocou uma nova sensação no #FoodTok com as mordidas de sorvete Fruit Roll-Up. A sobremesa simples, porém inovadora, é perfeita para o verão. Ela envolve desenrolar uma folha de Fruit Roll-Up, colocar uma bola de sorvete no centro e enrolar novamente. A combinação do doce frutado e do sorvete cria uma crocância deliciosa, recebendo ótimas críticas dos usuários.
  • Picles embrulhados em queijo. O TikTok lançou mais uma tendência alimentar viral: picles embrulhados em queijo. Esse lanche não convencional envolve embrulhar picles com queijo derretido, resultando em uma mordida crocante e saborosa. Fazer wraps de picles com queijo é simples. Aqueça a mussarela em uma frigideira. Coloque o picles no centro do queijo derretido. Dobre-o como se fosse um taquito. Entretanto, é importante observar que essa tendência pode não agradar a todos, especialmente àqueles que não são fãs de picles.

Duas garotas preparando uma tigela de ramen com uma receita da moda.

Tendências atuais de alimentos no TikTok este ano

Se você quer entrar na onda das tendências gastronômicas #foodtok TikTok 2023, veio ao lugar certo. Aqui estão as atuais tendências gastronômicas do TikTok deste ano que você precisa experimentar:

  • Hash Browns: Torradas reimaginadas. Esqueça a torrada tradicional, pois o TikTok tem uma revelação para você! Os conhecidos bolinhos dourados e crocantes de hash browns, que lembram os cafés da manhã de fast-food, agora podem ser usados como torradas. Imagine uma "torrada de abacate" feita com essas deliciosas batatas e você nunca mais verá o brunch da mesma forma. Graças às mentes criativas do TikTok, as batatas fritas encontraram um novo propósito, acrescentando um toque delicioso aos clássicos do café da manhã.
  • Sensação do Chopped Hoagie. Diga olá para o sanduíche picado, a delícia gastronômica que chegou ao centro das atenções por meio do TikTok. Essa tendência envolve a transformação do clássico hoagie italiano. Ao picar finamente todos os ingredientes do sanduíche, inclusive os condimentos, e colocá-los em um rolo, obtém-se um híbrido exclusivo de hoagie e salada. A beleza dessa sensação viral está em cada mordida, prometendo uma mistura harmoniosa de sabores para uma experiência realmente bem equilibrada. No que diz respeito às tendências, essa é uma vencedora!
  • Caixas de Bento: Refeições nutritivas em embalagens bonitinhas. Descubra a arte das bento boxes, a tendência japonesa de lancheiras que tomou o TikTok de assalto. Essas caixas meticulosamente embaladas apresentam uma variedade de alimentos saudáveis, incluindo vegetais vibrantes, frutas frescas e proteínas magras. Elas não apenas fornecem uma refeição nutritiva, mas também oferecem uma experiência gastronômica visualmente atraente e organizada.
  • Poke Bowl de atum: Bondade saudável em uma tigela. Abasteça seu corpo com um nutritivo e delicioso poke bowl de atum. Essa tigela de bondade combina atum fresco, arroz macio, vegetais crocantes e um molho delicioso. Ele garante uma explosão de sabor a cada mordida. 

Alguém segurando uma tendência gastronômica do TikTok chamada Tuna Poke Bowl.

O que é o jantar feminino do TikTok Food Trends 2023

O Girl Dinner, parte das tendências gastronômicas do TikTok para 2023, ganhou popularidade entre as mulheres por sua abordagem libertadora em relação à alimentação. Ao contrário das noções tradicionais que promovem hábitos alimentares restritivos, o Girl Dinner incentiva as mulheres a se deliciarem com o que desejam. 

O conceito teve origem em um vídeo do TikTok de Olivia Maher. Ela destacou como os camponeses da época medieval tinham opções limitadas de alimentos, principalmente pão e queijo. Com humor, ela abraçou essa simplicidade e declarou que essa era sua refeição ideal.

O Girl Dinner consiste em criar um prato de lanches em vez de preparar um único prato. Ele pode incluir itens como picles, morangos e charcutaria. A tendência decolou com milhões de visualizações no TikTok. Mulheres de toda a plataforma mostram suas versões do Girl Dinner.

Especialistas e nutricionistas opinaram sobre o apelo do Girl Dinner. Eles explicam que o planejamento tradicional de refeições geralmente prioriza o equilíbrio nutricional, concentrando-se em proteínas, carboidratos, gorduras saudáveis e vegetais. No entanto, ele pode negligenciar a importância de satisfazer todos os sentidos e desejos por sabores e texturas específicos. O Girl Dinner permite que as mulheres satisfaçam esses desejos e sintam saciedade e nutrição enquanto desfrutam de uma variedade de sabores.

Essas tendências gastronômicas do TikTok para 2023 foram bem recebidas. Ele rompe com a monotonia das refeições tradicionais, oferecendo uma abordagem personalizada e empolgante à alimentação. Ao se entregarem ao Girl Dinner, as mulheres podem satisfazer seus desejos e se sentirem satisfeitas, reduzindo a probabilidade de comer demais mais tarde. Ele celebra a liberdade de escolha. 

Isso é feito incentivando as mulheres a adotarem suas preferências em vez de se conformarem com as normas sociais de composições de refeições padrão. Com o Girl Dinner, as mulheres podem finalmente ter exatamente o que desejam. Isso deixa para trás as expectativas rígidas de carne e batatas em todas as refeições.

Uma garota gravando um vídeo no TikTok sobre sua culinária.

Lanches: Tendências alimentares da TikTok para 2023

Se você estiver procurando lanches rápidos para experimentar, aqui estão alguns das tendências alimentares do TikTok para 2023:

  • Salsa de abacate Um toque fresco e saboroso para o lanche. Eleve sua experiência de lanches com a salsa de abacate. É uma receita saudável e vibrante que combina coentro fresco, abacate cremoso, limão picante e cebola saborosa. Essa salsa leve e refrescante tem gorduras saudáveis e nutrientes. Isso a torna uma opção livre de culpa para mergulhar, cobrir ou adicionar uma explosão de sabor. Você pode adicioná-la a wraps, nachos, tacos ou qualquer prato que precise de um toque especial.
  • Panqueca de cereais: Diversão em tamanho reduzido para o café da manhã. Melhore o seu café da manhã com o cereal pancake. É uma tendência criativa que transforma seu café da manhã favorito em delícias em miniatura, do tamanho de uma mordida. Desfrute de uma tigela cheia de pequenas panquecas, cobertas com caldas, frutas ou até mesmo granulados de sua escolha. É uma maneira divertida e deliciosa de começar o dia com uma nota alta.
  • Molho de massa de biscoito: Uma reviravolta mais saudável na doce indulgência. Satisfaça seu desejo por doces sem culpa com o molho de massa de biscoito. É uma delícia que combina grão-de-bico, gotas de chocolate, leite de amêndoa e xarope de bordo. Esse molho cremoso oferece uma textura deliciosa e um delicioso equilíbrio de sabores. Tudo isso enquanto reduz o açúcar comumente encontrado na massa de biscoito comum. É um lanche imperdível para quem está atento à ingestão de açúcar.
  • Batatas fritas de abobrinha: Delícias crocantes com um toque saudável. Está com vontade de fazer um lanche crocante e saboroso? Não precisa mais procurar: batatas fritas de abobrinha, a alternativa saudável às batatas fritas tradicionais. Esses petiscos deliciosos são palitos de abobrinha com uma cobertura crocante e assados até ficarem dourados com perfeição. Tempere-os com seus temperos favoritos para obter uma explosão de sabor que o fará voltar para comer mais. Diga adeus à culpa e olá à satisfação de seus desejos de lanches de forma nutritiva.

Uma mulher gravando um vídeo do TikTok de si mesma cozinhando.

Outras previsões de tendências alimentares para 2023

Quando se trata de previsões de tendências gastronômicas para 2023 no TikTok, há alguns temas-chave a serem observados. A acessibilidade dos ingredientes é muito importante como fator determinante para o sucesso das tendências gastronômicas no TikTok. Muitos espectadores consideram o custo dos ingredientes ao decidir se vão experimentar uma receita que veem na plataforma. Quanto mais você seguir essas tendências, maior será a probabilidade de aumentar seus seguidores.

Além disso, a conveniência desempenha um papel importante, com um número significativo de usuários preferindo receitas que usam produtos básicos comuns da despensa e da geladeira. Isso as torna mais acessíveis e econômicas.

Os especialistas sugerem a contínua popularidade de receitas simples e infalíveis. Muitos usuários do TikTok apreciam técnicas que facilitam a preparação sem comprometer o sabor. As receitas que são simples e exigem o mínimo de equipamento ou técnicas especiais provavelmente dominarão o #FoodTok em 2023.

A sazonalidade e os momentos culturais também desempenharão um papel importante nas tendências gastronômicas do TikTok. Os usuários do TikTok gostam de receitas com ingredientes sazonais. Isso se deve ao fato de eles serem mais frescos, mais saborosos, mais acessíveis e mais nutritivos. 

Além disso, as tendências gastronômicas que se alinham a momentos ou eventos culturais são altamente influentes. Os criadores do TikTok explorarão diversas culturas culinárias e destacarão receitas que celebram diferentes tradições culturais. Isso criará um senso de conexão e exploração por meio da comida. As tendências de restaurantes também são algo a se destacar em 2023.

Por isso, as previsões de tendências gastronômicas do TikTok para 2023 se concentram na acessibilidade e disponibilidade de ingredientes e em receitas simples e infalíveis. Como o TikTok continua a ser uma plataforma que inspira e influencia cozinheiros domésticos e entusiastas da culinária, essas tendências perfeitas provavelmente moldarão o conteúdo. Essas tendências perfeitas provavelmente moldarão o conteúdo. Essas serão as receitas que dominarão a comunidade #FoodTok em 2023.

Eleve seu paladar com as tendências alimentares do TikTok para 2023

Ao adotarmos as atuais tendências alimentares do TikTok para 2023, estamos prontos para revolucionar nossas cozinhas e experiências gastronômicas. A simplicidade das receitas virais dessas tendências mostra que a mídia social tem o poder de moldar nossa alimentação. 

O TikTok surgiu como um paraíso para os entusiastas da culinária. Ele permitiu que cozinheiros domésticos e aspirantes a chefs ultrapassassem os limites da criatividade culinária. Eles podem explorar ainda mais novos sabores e compartilhar sua paixão com uma comunidade global.

A cada rolagem pelo feed do #FoodTok, somos cativados pela irresistibilidade dessas tendências. Nós nos juntamos avidamente ao entusiasmo, às risadas e à alegria que elas trazem. 

Se você ainda não o fez, está na hora de participar da deliciosa jornada das tendências gastronômicas do TikTok para 2023. Saboreie os sabores, aceite os desafios e celebre o mundo diversificado das tendências. Você não apenas poderá saborear as deliciosas culinárias, mas também poderá melhorar sua experiência no TikTok.

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